紅星資本局11月29日消息，胖東來發布召回公告，對生產日期為2023年9月20號之后(含2023年9月20號)的山海好兄弟鮮椒醬進行召回，因該批次產品DBP（鄰苯二甲酸二丁酯）含量超出參考值。“9月20號之前生產的鮮椒醬經檢測沒有相關質量問題。”胖東來客服11月29日告訴紅星資本局。胖東來生活廣場 圖自視覺中國據了解，DBP為增塑劑。據國家食品安全風險評估中心，動物實驗表明DBP具有內分泌干擾作用，嚙齒類動物長期攝入該類物質可造成生殖和發育障礙，但目前尚缺乏臨床案例及人體健康損害的直接證據。按照國標《GB9685-2016 食品接觸材料及制品用添加劑使用標準》規定，食品接觸材料中DBP的最大使用量是5%，特定遷移限量（SML）為0.3mg/kg。胖東來公告顯示，2023年10月9日，河南省市場監督管理局對胖東來新鄉大胖店經銷的山海好兄弟鮮椒醬(微辣) 進行安全風險監測，結果顯示樣品中DBP實測值為1.20mg/kg，高于參考值≤0.3mg/kg，為問題樣品。胖東來檢測排查發現生產日期在2023年9月20號之后的鮮椒醬生產原料中的黃豆醬DBP含量超標，其原因為黃豆醬在生產或儲存運輸過程中，由所接觸的塑料類器具遷移到食品中引起。對于涉事商品，胖東來表示：“目前我們已通過查詢公司會員系統查找并聯系顧客，以全額退款的方式對涉事批次的鮮椒醬進行召回。”其同時也稱，顧客也可憑相關商品的購物小票，到就近門店辦理退款，或撥打各門店值班電話，門店將上門辦理退款服務；外地顧客無法到店的可線上辦理。紅星新聞記者 張露曦 俞瑤編輯 余冬梅